L’appareil de Kipp est un instrument pour produire des gaz. Cet appareil générateur alternatif de gaz permettait d’obtenir de manière simple les gaz nécessaires aux laboratoires. Ainsi, sans avoir recours à des gazomètres compliqués, l’on pouvait produire des gaz à température ambiante en ayant la possibilité d’arrêter la production à tout moment, ce qui évitait de gaspiller les réactifs. Grâce à cet appareil, l’on pouvait obtenir de l’hydrogène, du sulfure d’hydrogène et de l’acide carbonique, en faisant réagir des réactifs liquides comme l’acide sulfurique ou l’acide chlorhydrique avec des réactifs solides comme le marbre, le zinc ou le fer. Cet instrument, créé par le scientifique Kipp en 1844, connut une large diffusion de par sa facilité d’utilisation.
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